2021年2月25日掲載
「花き（観賞用植物）」の産出額が東北第1位（※）の山形県では、1年を通じてさまざまな花が出荷されています。花きは、家に飾って楽しむことはもちろん、大切な人へ気持ちを伝える贈り物としても、私たちの暮らしに彩りを添えてくれます。花を飾り、贈ることは、生産者の皆さんへの応援にもなります。卒業・入学・就職など、人生の節目となる大切な日に、山形県産の美しい花を贈って、あなたの気持ちを伝えてみませんか？
春が待ち遠しいこの季節、山形県から出荷されている代表的な花きをご紹介します。山形県産の美しい花々を、ぜひお楽しみください！
●さくら（啓翁桜）
■バラ科・木本植物
■出荷時期：12〜4月
■花言葉：純潔・淡白・精神美
啓翁桜は春先に花を咲かせるソメイヨシノと同じ桜の仲間ですが、山形県の気象条件と生産者の巧みな技術によって、冬に咲かせることができるようになりました。12月下旬〜4月頃まで、雪深い山形から「一足早い春の訪れ」を全国にお届けしています。
●ばら
■バラ科・木本植物
■出荷時期：周年（最盛期6〜10月）
■花言葉：愛・美
気品溢れる姿かたちと、豊かな香りが世界中で愛されている「ばら」。山形県内の切花産出において長年トップの座に君臨する、山形県を代表する花で、年間を通して出荷されています。
●アルストロメリア
■アルストロメリア科・多年草
■出荷時期：周年（最盛期：12〜6月）
■花言葉：持続・未来への憧れ・エキゾチック
「ゆり」に似た形で、1本から何輪も花をつけ、豪華さと優美さを兼ね備えた花です。黄、白、赤、ピンク、紫など色のバリエーションも豊富で、お祝い事のギフト用や式典の飾り花としても人気です。
●ビブルナム（スノーボール）
■スイカズラ科・木本植物
■出荷時期：12〜6月（最盛期3〜5月）
■花言葉：ちゃめっ気・誓い
スノーボールは球形で、緑色〜白色の花を咲かせます。本来は春に咲く花ですが、栽培技術の研究の積み重ねにより、長い期間出荷ができるようになりました。
●ラナンキュラス
■キンポウゲ科・多年草
■出荷時期：12〜4月
■花言葉：とても魅力的・晴れやかな魅力・光輝を放つ
花びらが幾重にも重なった姿が美しい花です。寒さに比較的強いため、山形では冬から春にかけて出荷しています。気温が下がった秋に球根を植えつけると、1株から何本も収穫することができます。
●フリージア
■アヤメ科・多年草
■出荷時期：12〜4月（最盛期3〜4月）
■花言葉：あどけなさ・純潔・親愛の情
茎側の蕾から順に咲いていく様子を楽しめる花です。香りが良いのも特徴です。通常は、秋に球根を植えて春に収穫します。12月に花を咲かせるには、夏に球根を冷蔵庫で生長させ、冬を早く感じさせる高い技術が必要です。
※農林水産省「生産農業所得統計（平成30年産）」より