やまがたフルーツレシピ
さくらんぼのホワイトソーダ
さくらんぼの甘酸っぱさが弾ける夏ソーダ
材 料
２人分
| ・さくらんぼ | 10個 |
| ・カルピス原液など | 80cc |
| （さくらんぼが浸るくらい） | |
| ・炭酸水 | 240ml |
| ・レモン果汁 | 小さじ２ |
| （ゆず果汁でも可） | |
作り方
- さくらんぼは水で洗い、水気を切り保存袋に入れます。そこにカルピスの原液などをさくらんぼが浸るように入れ冷凍します。
- グラスにレモン果汁を入れ、1.を入れて炭酸水を注ぎ完成。
・さくらんぼは軸と種を残したままにすることで、果皮の色が鮮やかなままで、見た目も可愛くなります。
一般社団法人FRUIT LOVERS LIFE
『果物』のファンを醸成することを目的に果物が大好きなメンバーが集まり、旬のおいしい果物を食べる機会を創出する企画や、果物のある生活を提唱する情報を発信していくコミュニティ。令和7年度まで山形県さくらんぼ＆フルーツPR協議会のブランディングプロデューサーに就任。