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サケの蒸し あんかけ |
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| 材料（4人分） | ||
| ●鮭／正味300ｇ ●ぶなしめじ／30ｇ ●えのきだけ／30ｇ ●まいたけ／30ｇ |
●塩／少々 ●こしょう／少々 ●きぬさや／4枚 ●おろし生姜／少々 |
■あんかけ だし汁／カップ1(200cc) 醤油／大さじ2 砂糖／大さじ2 水溶き片栗粉／適量 |
| 作り方 |
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ホーム ＞ 作る ＞ やまがたの郷土料理：秋の頃の郷土料理「きのことサケの蒸しあんかけ」
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サケの蒸し あんかけ |
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| 材料（4人分） | ||
| ●鮭／正味300ｇ ●ぶなしめじ／30ｇ ●えのきだけ／30ｇ ●まいたけ／30ｇ |
●塩／少々 ●こしょう／少々 ●きぬさや／4枚 ●おろし生姜／少々 |
■あんかけ だし汁／カップ1(200cc) 醤油／大さじ2 砂糖／大さじ2 水溶き片栗粉／適量 |
| 作り方 |
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