山形市の霞城セントラルで、第7回寒鱈まつりin山形を開催します。
　庄内浜の冬の味覚が大集合！魚さばき実演やLiveキッチンもあります。

■開催日時

2月7日（土曜日）10時30分から15時00分

■開催場所

霞城セントラル（山形市城南町1丁目1-1）

■内容

〇寒鱈汁の販売（800円）

• 出店者：山形県漁業協同組合女性部　魚亭岡ざき　本間鮮魚店

〇食べ物

• お魚フライ、寿司（山形県漁業協同組合）
• 鮭トバ（鮭人工孵化事業連合会）
• 揚げ蒲鉾（後藤蒲鉾）
• 紅エビカレー（フーデライト庄内）

〇楽しむ

• アワビストラップ作り
• 金魚すくい

〇イベント

• 庄内浜文化伝道師による魚さばき実演と簡単調理Liveキッチン

詳しくは県ホームページをご確認ください。
https://www.pref.yamagata.jp/140033/shonaihama/r7kandaramatsuri.html

■お問合せ

庄内浜の魚消費拡大総合プロジェクト推進本部事務局
（山形県農林水産部水産振興課内　電話：023-630-2730）

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