都市圏消費者の皆様に、山形県の有機農業や環境保全型農業の魅力を発信するため、「やまがた有機の里づくりフェア」を新たに開催します。

フェア期間中は、都市圏飲食店と連携し、有機農産物や栽培期間中に化学肥料・化学農薬を使用していない農産物を使用したメニュー提供を行います。

さらに、生産者自らが環境にやさしい農産物や加工品の出張販売を行います。

ぜひ、この機会に山形県の環境にやさしい農産物をお楽しみください！

○山形県産有機農産物等を使用したメニューの提供

【開催期間】

令和6年11月2日（土）〜　※店舗により異なります

【開催店舗】

東京都・埼玉県内の10店舗　※チラシを参照ください

【内　　容】

山形県産有機農産物や栽培期間中化学肥料・化学農薬不使用の農産物を使用したメニューの提供

【提供品目】

有機栽培米（つや姫）、有機里芋、有機にんじん、有機マッシュルーム、有機ベビーリーフ、そば（栽培期間中化学農薬・化学肥料不使用）の中から、各店舗で選んだ品目

○生産者による山形県産有機農産物等の出張販売

【開催日時】

令和6年11月2日（土）・3日（日）午前10時〜午後4時

【開催場所】

山形県アンテナショップ「おいしい山形プラザ」
（東京都中央区銀座一丁目5-10　ギンザファーストファイブビル1階）

【内　　容】

環境にやさしい山形県産農産物・加工品等の販売

①株式会社佐藤ファーム（米沢市）
有機栽培米（「つや姫」）、特別栽培米（「ミルキークイーン」）、醤油、蕎麦スナック等

②農家の店しゃんくすろ〜ど（高畠町）※11月2日（土）のみ出店
里芋、さつまいも等

③作ぜん農園（酒田市）※11月3日（日）のみ出店
有機栽培米（「亀ノ尾」、「ササニシキ」、「ササシグレ」）、もち等

◆農業技術環境課が運営する環境保全型農業情報サイト「山形eco農家」では、山形県の環境に優しい農業の情報を随時発信しています！

【山形eco農家HP】
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