つくりかた

1. サラダ油、米酢、塩、こしょう、ラ・フランスをすりおろしを混ぜ合わせソースを作り、冷やして置く。
2. レタスはちぎり、きゅうり、ピーマンはせん切り、みず菜は3cmの長さに切り、水にさらし水気をきる。
3. ラ・フランスとロースハムは、いちょう切り、トマトは櫛型に切る。
4. 器に２を盛り、３を飾りドレッシングをかける。

材　料

ラ・フランス

…………………………… 30g

きゅうり

……………………………… 0.05g

レタス

…………………………………… 25g

トマト

…………………………………… 30g

赤ピーマン

………………………………… 5g

みず菜

……………………………………… 7g

ロースハム

……………………………… 15g

サラダ油

…………………………………… 8g

米酢

………………………………………… 4g

塩

………………………………………… 12g

こしょう

……………………………… 0.05g

ラ・フランス（ドレッシング用）

……… 10g

成分表