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映像で知る山形の農林水産物

映像で知る山形の農林水産物

山形には、恵まれた気候風土の中で育てられたおいしい農林水産物がたくさんあります。ここでは、それぞれの農林水産物のおいしさの秘密を、栽培風景や生産者の声とともに お伝えします。また、おいしく食べる料理の方法もご紹介します。

お知らせ

  • 2021.02.19 ラ・フランスの動画を公開しました
  • 2021.02.19 原木なめこの動画を公開しました
  • 2021.02.19 あさつきの動画を公開しました
  • 2021.02.19 うるいの動画を公開しました
  • 2021.02.19 たらの芽の動画を公開しました

映像アーカイブス

果物:秋|ラ・フランス

「ラ・フランスの産地 山形から」

動画時間:4分

菌茸類:秋|原木なめこ

山形の豊かな自然が育む「原木なめこ」【メッセージ+料理ダイジェスト編】

動画時間:2分

山形の豊かな自然が育む「原木なめこ」料理方法【料理編】

動画時間:2分

野菜:冬|あさつき

山形の冬の伝統野菜「あさつき」【メッセージ+料理ダイジェスト編】

動画時間:2分

山形の冬の伝統野菜「あさつき」【料理編】

動画時間:2分

山菜類:冬|うるい、たらの芽

やまがた最上の山菜 ―雪国で春をつくる―【うるい、たらの芽のメッセージ】

動画時間:6分

山菜類:冬|うるい

山形からひと足早い春を届ける「うるい」【料理編】

動画時間:2分

山菜類:冬|たらの芽

山形からひと足早い春を届ける「たらの芽」【料理編】

動画時間:2分

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